Вінницька область, с. Війтівка М'ясо, копчене на дровах. Продукцію виготовляють за старовинними рецептами вручну, виключно на дровах, використовуючи дуб та вишню, що під час запікання в печі або ж у коптильні надають м’ясу духмяного аромату. На господарстві дуже ретельно стежать за якістю продукції й не допускають у жодному разі використання фосфатів,...
Новини
Сімейна козина ферма «Золота Коза»
Кіровоградська область, с. Покровка Поголів’я ферми налічує кіз зааненської, альпійської, англо-нубійської порід та породи Ламанча. Кози тут вільно випасаються, а їхнє харчування натуральне та збалансоване. Денний надій ферми становить приблизно 300 літрів молока, з якого виготовляють кефір, крафтові сири, м’який сир, йогурти. Сьогодні крафт-сироварня на фермі виробляє близько 30 видів...
Фермерське господарство «Микулець»
Закарпатська обл., с. Нижнє, яке розташоване поблизу «Долини нарцисів» На господарстві виготовляють близько 35 видів м’ясної продукції, яка є абсолютно натуральною та виробленою виключно з якісної сировини українського походження, без консервантів, барвників та підсилювачів смаку. Коптять продукцію тільки на натуральних дровах з бука та черешні з дотриманням всіх технологічних процесів...
Сімейна козина ферма з маленькою сироварнею «Добра Ферма»
Київська область, с. Івки Місія – варити найкращий український сир, який буде знаний в усьому світі! Козенята на фермі ростуть тільки на справжньому молоці, жодних замінників і порошків. Господарі власноруч сіють і збирають корми на цілий рік, складають корисну та збалансовану дієту кізочкам. Автоматичне доїння зі швидким охолодженням забезпечує молоко...